Thé Au Beurre De Yak, Peinture Par Sushma Legendre Mcintosh | Artmajeur

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le thé au beurre, ou thé au beurre de yak rance, également connu sous le nom de po cha (Tibétain: བོད་ཇ་; Wylie: bod ja, "Tibetan tea"), cha süma (Tibétain: ཇ་སྲུབ་མ་; Wylie: ja srub ma, "churned tea"), su you cha (酥油茶; pinyin: sū yóu chá), est une boisson typique du Tibet, également consommé au Bhutan. Elle est faite à partir de thé, de sel, de beurre et de lait de yak. [ modifier] Voir aussi Le suutei tsaï, le thé au lait salé traditionnellement bu en Mongolie. [ modifier] Liens externes (fr) Thé au beurre tibétain (en) [1] a recipe to make Tibetan buttered tea Po Cha Tea with Changpas by Rangan Datta Example of bowls from which Tibetans drink tea and further information on the bowls custom Portail du Tibet

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Gaultheria C'est une référence récurrente dans les romans Discworld de Terry Pratchett: Voleur de temps (Discworld # 26): «Plus de beurre de yak rance là-dedans? "S'il vous plaît, " dit Lu-Tze en tendant sa tasse. Veille de nuit (Discworld # 29): «Tasse de thé, commandant? dit joyeusement Sweeper. «Je ne veux pas de putain de thé! cria Vîmes en se levant. Sweeper laissa tomber un morceau de beurre de yak rance dans le bol à côté de lui. user91153 Serait-ce Red Dust de Paul McAuley? Je ne me souviens presque plus de l'histoire maintenant, mais le thé au beurre rance est toujours resté avec moi. Et il y a aussi des yaks. Cinq cents ans après la conquête de la planète rouge par les Chinois, le grand travail de terraformation échoue. Le consensus homme-machine de la Terre avait persuadé l'empereur AI de suivre le chemin d'or dans un vaste univers de réalité virtuelle, laissant derrière lui une planète non gouvernée balayée par des émeutes de la faim et le début de la guerre civile. Entrez Wei Lee, un technicien agricole modeste itinérant: fan de rock 'n' roll, dupe, sot - et improbable Messie.

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Le beurre dans le thé est souvent salé avant de le mélanger avec le thé. Cette préparation pour le thé contient une grande quantité de beurre de yak. Généralement, le thé au beurre de yak est un goût acquis car il a de nombreuses saveurs et textures auxquelles la plupart des gens ne sont pas habitués. Ce thé est salé, et il a souvent une saveur que certains considèrent comme rance. Le beurre de ce thé n'est pas toujours rance, mais il est souvent servi de cette façon. Il a également une texture huileuse, épaisse et grumeleuse que certaines personnes trouvent désagréable. Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que cela vous convient, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Paramètres des Cookies J'ACCEPTE

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